Manger healthy c'est facile !
Vous cherchez une manière saine, facile et rapide d'accompagner votre viande ? On vous propose les courgettes au four.
Les courgettes font partie des aliments les moins caloriques avec seulement 16 calories pour 100 grammes. Elles sont riches en fibres et donc facilitent le transit. De plus, grâce aux vitamines et vertus qu'elles contiennent, elle contribuent à la baisse du stress oxydatif et repoussent le vieillissement cellulaire.
En plus de tous ces bienfaits, c'est une excellente et délicieuse manière de faire manger des légumes aux petits comme aux grands !
Si vous désirez suivre pas à pas cette recette, cliquez sur l'image ci-dessous pour voir la vidéo !
Ingrédients
- 1 courgette
- 1 tomate coupée en fines tranches
- 1 petit oignon coupé en lamelles
- 3 à 4 gousses d'ail émincées
- Sel
- Poivre
- Origan
- Safran
- Huile d'olive
- Romarin
Préparation
- Coupez votre courgette en tranches épaisses (environ 0,5cm d'épaisseur).
- Mettre les courgettes dans un saladier et les assaisonner avec l'ail, le sel, le poivre, l'origan, le safran et le romarin.
- Disposez les courgettes les unes à côté des autres dans un plat allant au four.
- Disposez les tranches de tomate au-dessus des tranches de courgettes, puis les oignons sur les tomates.
- Salez et poivrez légèrement une seconde fois le tout.
- Arrosez le tout d'huile d'olive.
- Mettre au four entre 25 à 30 minutes.
Et voilà votre plat est prêt à être dégusté !
